양파
우리나라 음식에서 필수 식재료인 양파는 매운맛을 내는 성분인 ‘알리신’을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 나고 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 칼슘, 철, 나트륨, 칼륨이 등 각종 미네랄이 풍부한 나주평야에서 자란 다시양파는 달고 단단하며 즙이 많은 특징이 있습니다.
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