차에 대한 기초지식과 추출에 대한 이해가 가능하도록하며, 차의 향미특징을 이해하여 이를 바탕으로 다양한 추출도구를 적절히 활용함으로써 기호음료로서의 수요창출과 함께 티 전문인력을 양성한다.

총 12회(1회당-3시간/36시간) 기준이며, 티마스터 자격증 과정을 수료하며, 습득한 추출과정과 필기시험을 기준으로 (사)한국커피협회에서 주관하는 티마스터 자격증을 취득할 수 있는 과정입니다.

제 1 강 - 티의 개론

제 2 강 - 티의 분류

제 3 강 - 티의 산지

제 4 강 - 티의 추출

제 5 강 - 티 레시피

본 강사는 (사)한국커피협회에서 주관하는 티마스터자격증 인증 강사로 등록되어 있습니다.

               (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급, 1급 필기시험감독관, 실기시험감독관입니다.